筒向付 [農家レストラン 風花]

織部 筒向付 六角.jpg

茶懐石に多様される器

一汁三菜の正面向こう側に置かれ最後まで折敷(脚のない膳)に置かれる

写真は「朝茶」
朝茶 一汁二菜.jpg
ここでは焼き物が省略され一汁二菜

飯椀(手前左)汁椀の向うに置かれている

向付には一菜目にあたる魚の造りなどを盛る

しかし筒向付など背の高いものはどのように使うのでしょうか?

初めの写真は六角筒向付 織部

大きさは持ち手のないコーヒーカップサイズ

そのまま大きなぐい飲みに使ってもよいし

コーヒーを入れてもいいのではないでしょうか
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